Neljälle

 

pastaa sopiva määrä

puolikas oranssi paprika

3 tomaattia

sipuli

1rkl öljyä

1,5dl vettä

100g pestotuorejuustoa (tai yrttituorejuustoa)

yrttejä

tonnikalapurkki

 

Laita pasta kiehumaan. Pilko kasvikset viipaleiksi. Lämmitä öljy pannulla kuumaksi. Kuullota kasvikset. Lisää 1,5dl vettä. Kuumenna. Lisää tuorejuusto ja anna sulaa. Mausta basilikalla/oreganolla/timjamilla. Lisää tonnikala ja lämmitä. Kastike on valmis!